結婚記念日ディナー [中国グルメ]
今日は2月6日に結婚2周年を迎えるので
少し早いが結婚記念日ディナーに行って来た。
記念日といえばなんとなく洋食ってイメージがあったので
「イタリアンかフレンチにする？？」と妻と話をしていたのだが
それ以外なら気になってる寿司割烹があると話すと
そこにしようということになり、行ってみる事にした。
入り口は若干入りにくい雰囲気を出していたが
入ってみると中は落ち着いたいい雰囲気であった。
とりあえず初めてだったのではずれても嫌なので
一番安い３００元（約４５００円）のコース料理にした。
早速つきだしが出てきて、一口口に入れると
「おっ、うまい」
これなら先が期待できるなと思い、つきだしをたいらげた。
前菜２種盛りの数の子と昆布のあえものとえびの頭のからあげが出てきた。
食べてみると「これもうまい！」って感じでした。
続いて刺身が出てきました。
出てきた瞬間、ワサビに目が行き、「おっ、本ワサビ」
この店はちゃんとしてると確信しました。
（妻には恒例のワサビチェックしてるとつっこまれましたが・・・）
そのあと出てきたものはどれもおいしかったです。
「本日のお品書き」
つきだし：ぶりの煮付け
前菜：数の子と昆布のあえもの・えびの頭のから揚げ
刺身：マグロと鯛の刺身
煮物：肉団子のゆずあんかけ
揚げ物：天婦羅盛り合わせ（えび、さんどまめ、しいたけ、さつまいも、なす）
蒸し物：茶碗蒸し
ご飯物：お寿司盛り合わせ（まぐろ、えび、ひらめ、たまご、うに、鉄火巻き）＋赤出汁
デザート：お好きなもの一品
ちなみに私はチーズケーキ、妻はプディング
調理長と話をしているとサービスで出してくれた、抹茶のロールケーキ
何から何までおいしかったので本当に大満足でした。
材料は赤出汁の味噌以外はすべて中国で調達していると料理長が
言っていたのでそれにはちょっとびっくりしました。
腕があるとここまで中国の材料で和食が作れるんだと思いました。
逆に言うとどんな環境でもベストを出せるのがプロだなと痛感しました。
上にも書きましたが、本日のお店は寿司割烹！
しかーーーし、最後のデザートもめちゃめちゃうまい！！！
ケーキ屋さんよりはるかにうまい、日本でもこれだけのケーキはなかなかありつけないかも・・・。
料理長と話をしていると、ケーキを作っているパティシエはなんと
5つ星ホテルであるフォーシーズンズホテルのパティシエもやってる腕のいい
パティシエがやってるようです。通りでおいしいはずです。
まだこの店はオープンして2週間なのですが、いい時に行きました。
宣伝もあまりしていないらしく、私たちが食事をしている間は貸切状態で
対応もよかったですし、料理長ともゆっくり話が出来たのもよかったです。
まぁ、これだけ文章を書いていますから如何に満足だったか分かってもらえると思います。
是非近いうちにもう一回行って料理長に顔を覚えてもらえるようにがんばります。
クリスマスディナー [中国グルメ]
Marry Christmas！ [中国グルメ]
洋食屋巡りついに完結 [中国グルメ]
嫁がこっちに来てから、一緒にうまい洋食屋を探していたが
ついに望みの味を出してくれる洋食屋さんを発見した。
その名は「ＧＲＡＮＤ ＰＩＡＮＯ」！！！！
やっぱり、洋食屋の定番メニューであるハンバーグとオムライス！
ハンバーグもオムライスも決め手はやはりデミグラスソース
このデミグラスソースがこの店は抜群にうまい！
この店のデミグラスソースと今までの店のデミグラスソース比べると
月とすっぽん、今までのはデミグラスソースもどきって感じである。
ではでは、早速写真の紹介
■ランチコースのスープとサラダ
■オムライス（オムライスコースのメイン）
■ハンバーグ（ハンバーグコースのメイン）
ハンバーグコースは、スープ・サラダ・ハンバーグ・ライス・コーヒーで７０元
オムライスコースは、スープ・サラダ・オムライス・コーヒーで４５元
味もめっちゃうまいし、値段も割と安めで大満足でした。
これからしばらくはうまいオムライスやハンバーグを食いたくなったら
この店に行くでしょう！
みなさん、是非一度ご賞味あれ！！
蟹・蟹・蟹 [中国グルメ]
上海ガニの旬の時期にはまだまだ早いのだが
雑誌で見つけたうまそうな蟹料理の店に行ってきた。
九江路にある成隆行蟹王府という店である。
近くまで行くとすぐに見つかり、早速店の中に突入した。
入り口を入るとすぐに「いらっしゃいませ～」と日本語でお出迎え。
しかも久々に営業スマイル付き！
中国語で注文と思っていたのでちょっと拍子抜けした。
入る時には一言も日本語を発していなかったのに
やはり身なりで日本人と分かるようである。
さて、お店の中も小綺麗で良い感じである。
店内はこんな感じ
今日のメインは、蟹味噌担々麺と決めていたので
その他を適当に見繕って注文した。
今日は蟹づくしである。
■蟹味噌豆腐
■蟹味噌チャーハン
油断してたら、お椀に取り分けられてしまいました（＾＾；
■蟹味噌担々麺
■蟹味噌焼売
どれも結構うまかったです。
特に今日のメインの蟹味噌担々麺はかなりうまかった。
一番のはずれは最後に食べた杏仁豆腐です。
これは日本の缶詰の味でした。
場所は外灘や南京路といった観光スポットとも近いし
しかも、片言の日本語も通じて味も結構うまい。
結構この店使えると思います。
寒くなってきて蟹が美味しい季節になったら
また、行こうと思います。
焼き肉 [中国グルメ]
今日は嫁がどうしても焼き肉に
行きたいと言うので晩ご飯は焼き肉になりました。
私が以前行ってうまかった「れんが家」に行きました。
１人１５０元のコース注文してお腹いっぱい食べてきました。
お腹いっぱい焼き肉を食べて私も嫁も満足して
帰ってきました。
帰りにお店の人にＶＩＰカードをもらってきたので
今度から１０％OFFで食べれるかと思うと
ちょっと嬉しいです。
オムライス [中国グルメ]
先日、嫁が知り合いから紹介してもらって
行きたい行きたいと言っていたお店に行ってきた。
場所は虹橋迎賓館という５つ星ホテルの中にある日本料理屋さんである。
夜は結構高い金額の日本料理屋さんのようだが
昼間は特別にお昼のメニューとしてオムライスなどもやってるのである。
金額的には３５元～５０元くらいで割とリーズナブルな感じである。
嫁は、明太子オムライスを、私はトンカツオムライスを注文した。
明太子オムライス
明太子オムライスは、中に明太子がたっぷりと入っていて
外の玉子も堅すぎず柔らかすぎず良い感じです。
かけてある和風あんもええ感じです。
結構いけます。お薦めです。
トンカツオムライス
ボリューム満点です。
お腹をすかせていた私もすっかり腹一杯です。
ただ、こちらの方はちょっと味がありきたりです。
玉子の感じは明太子オムライス同様良い感じなのですが、
中はただの日本風チャーハンって感じです。
明太子オムライスよりちょっとインパクトに欠けます。
空腹時にお腹いっぱいになりたい時にはいいかも知れません。
店の雰囲気も落ち着いた感じでいいです。
私たちが普段行く日本料理に比べたら
かなり高めの料金設定なので、期待できると思います。
今度はお金を貯めて、夜にチャレンジしたいです。
洋食屋 [中国グルメ]
今日は休みなので、昼食は嫁と外食
しようと言うことになり、淮海路に出かけた。
前から雑誌で気になっていた洋食屋「箱根」に行った。
（まぁ、ずっと日曜の昼は外食なのだが・・・。）
ここで、メニューをみたら昨日カレーだったにもかかわらず
またカレーを注文してしまった。
嫁はオムライスを注文していた。
見た目はすごいうまそうである。
カレーは挽肉いっぱいでドライカレーっぽい感じである。
一口食べると、「ん、なんか脂っこい」って感じであった。
まぁ、味自体は悪くないのだがちょっと濃いです。
嫁のオムライスも見た目はすごいうまそうである。
私も一口食ってみたが、なんかデミグラスソースの酸味が強い
という感じであった。
まぁ、こちらも味自体は悪くはないです。
途中で写真って思い出したので食いかけです（＾＾；
ただ、どちらも私たち夫婦の好みとちょっとずれている
だけで、決して悪い店ではないです。
お店は小綺麗で、こじんまりとしていて落ち着いて
食事をするには良い雰囲気でした。
まぁ、この辺に買い物に来た時にはまた立ち寄ることもあるでしょう。
